Omlet na słodko z malinami

Omlet na słodko z malinami

Na moim blogu znajdziecie kilka fajnych przepisów na omlet wytrawny – np. omlet śródziemnomosrki lub omlet orientalny. W końcu przyszeł czas na podzielenie się z Wami prostym przepisem na omlet na słodko. Co więcej, w przypadku tego omleta nie ma żadnego cudowania z różnego rodzaju mąkami (mimo że takie omlety też uwielbiam). Dlatego jest prosty i szybki w przygotowaniu. Podałam go z malinami, orzechami włoskimi, pastą kokosową i domową polewą czekoladową. Jednak możesz go dowolnie modyfikować – np. polewę czekoladową zamienić na miód z lokalnej pasieki. Takie śniadanie z pewnością zaspokoi kubki smakowe niejednego łasucha.

Czego potrzebujesz?

  • jajka – 2 szt.
  • erytrol lub ksylitol do smaku (u mnie 1 łyżeczka)
  • szczypta soli
  • nierafinowany olej kokosowy do smażenia – 1 łyżeczka

Dodatki

  • mrożone maliny (mogą być też świeże)
  • orzechy włoskie
  • polewa czekoladowa z tego przepisu
  • pasta kokosowa (najlepsza jaką do tej pory jadłam jest ta z napowszechniejszej drogerii w słoiczku z żółtą etykietą ; )

Przygotowanie

Roztrzep jajka widelcem, dodaj szczyptę soli oraz erytrol lub ksylitol. Smaż na rozgrzanej patelni po przykryciem. Omlet ma wyjść cienki, prawie jak naleśnik, dlatego najlepiej sprawdzi się duża patelnia – taka powyżej 30 cm średnicy. Nie musisz wtedy przekładać omleta na drugą stronę, bo zetnie się cały.

omlet na słodko
Omlet na słodko z malinami i polewą czekoladową

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *